Qui Sommes Nous ?
Fresh, c’est l’histoire de repas entre amis, d’apéros après le travail, de dîners improvisés. C’est l’histoire de 5 passionnés partageant la même envie de créer à Nouméa un lieu de partage, de convivialité, d’appel au voyage, de dégustation, où le l’épicurien pourrait aussi bien faire ses courses que savourer, sur place, ce qu’il achète.
FRESH, c’est un Rendez-vous avec le goût
FRESH réunit dans un même lieu une épicerie fine, une boulangerie & viennoiserie, une charcuterie, une fromagerie, une cave à vin, un restaurant & bar à tapas, et une pizzeria.
Découvrez
notre manifeste:
1.Marché ? Bistrot ? Et si nous proposions les deux…
Acheter de quoi préparer son repas ou commander , choisir une bouteille de vin ou prendre un verre au bar, déguster sur place la tranche de jambon cru que l’on vient de faire couper, emporter une pizza ou partager des tapas au coucher du soleil, Fresh est autant une halle de vente qu’un lieu de détente.
2.Rendez-vous avec le goût
La philosophie de Fresh est de proposer des produits de grande qualité, riches en saveurs, d’offrir une sélection fine, variée et gourmande d’aliments et de vins, qui sauront enchanter votre palet. Et parce que manger doit être une éternelle découverte, nous collaborons avec des producteurs en Italie, en Espagne, en France et en Nouvelle-Calédonie.
3. Tout à portée de main
Boulangerie, pâtisserie, charcuterie, caviste, épicerie, produits de première nécessité… tout est réuni pour que vous trouviez votre bonheur, quel que soit le moment de la journée.
4. À table !
Fresh, c’est aussi une carte variée répondant à toutes vos envies : un petit-déjeuner comme à la maison, une pizza préparée avec amour par notre pizzaïolo, de savoureux tapas…il ne vous reste qu’à choisir et profiter d’une cuisine simple et authentique.
5. « Rien ne se perd, Tout se transforme »
Parce que nous avons à cœur de réduire le gaspillage alimentaire, les cuisiniers du restaurant piochent dans les rayons de l’épicerie Fresh pour vous concocter les plats à la carte, transformant ainsi, sur place, les produits du marché.
6. Toujours à temps
Nos horaires d’ouverture (de 6h à 23h) et nos services ont été réfléchis pour faciliter la vie de nos clients : familles, groupes d’amis, touristes, travailleurs pressés, vous pouvez compter sur nous pour vous accueillir « comme à la maison ». N’hésitez pas à réserver votre table pour votre prochain diner au 30.66.19